農貿市場改造時場內布局規劃很重要

?2022-11-01 16:39
  對于市場的建設而言,行的場內布局規劃不僅僅起到了增加客流的作用,對整個場內人流動線的疏通也起到至關重要的作用。因此可以說在農貿市場改造中,場內的布局規劃技巧是項目決勝因素。
 
  利用專業的建筑布局規則,商業空間設計技巧,在保證動線合理的前提下,做到空間利用率最大化,這就是平面布局工作的重要性體現?,F代化農貿市場改造時場內布局有什么要求?請看接下來佰映針對市場業態的布局規范分享。
  一、進行傳統業態模式的升級,豐富多樣業態區域
 
  市場按照商品種類劃行歸市設置交易區。交易區布局合理,分區標志清晰。同類商品區域設置要相對集中。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區?;钋萁洜I區要相對獨立,與其他經營區域隔開,相隔間距不得小于5米。
 
  經營早點或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域,早點攤位不宜過多,周圍不得有污水或其他污染源,20米范圍內不得經營、貯運鮮活家禽。經營腌臘制品、熟食鹵品、醬菜調味品、糧油制品、南北食品設專柜或專間。鼓勵一些品牌連鎖商戶進市場經營肉類、活禽、豆制品、蔬菜等農產品。
 
  市場內應設置市場招牌、分區布局導購牌、商品區域標志及攤位(店)號牌。分區布局導購圖、場牌應醒目美觀,商品劃行歸市應有明顯標志。市場內應設置有線廣播。有條件的市場可設立電子監控、電子價格行情顯示屏。
 
  市場分區布局合理化。場內經營布局必須按商品種類分區,業態布局規則,冷熱均勻、葷素分離、干濕分區等,嚴格按照分區經營。營業執照的經營字號、門頭牌匾、廣告應按照統一標準制作,設計美觀。市場內應設立宣傳欄、詢問處、監督投訴箱、宣傳櫥窗等公共設施。
 
  有條件的市場可設置蔬菜等食品質量檢測室,開展日常質量檢測工作,并將檢測結果在公示欄(牌)上公示。還可以設置獨立的凈菜處理室,配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施等,在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無過量水份處理。
 
  在現代農貿市場改造過程中,完善了室內服務臺、檢測室、凈菜間、公共廚房、休息區等已成為了基礎設施建設中的關鍵設施,它們能夠解決絕大部分消費群體消費過程中附帶產生的不同需求。此外,現代化的市場還將提供各種快捷支付功能、農產品追溯功能、信息查詢與互動功能等。
 
  小佰總結下:
 
  通過佰映今天的分享,相信大家一定了解到,不論何種工程項目的建設,但凡其性質含概容納大量人流的商業場所,對于場內布局的要求則顯得非常重要,能夠給消費者提供舒適良好的購物環境,滿足消費者多樣化的消費需求,還能夠為經營戶提供良好的經營環境。
 
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